طريقة عمل البرجر النباتي

طريقة عمل برجر نباتي

أكدت الدراسات بما لا يدع مجالاً للشك أن الأكلات النباتية أكثر صحية وتساهم في إطالة العمر الافتراضي للإنسان .. احرصي عزيزتي بأن تزيدي من استهلاكك للخضروات والفاكهة والبقوليات طوال العام وليس فقط خلال الأصوام المقدسة، وذلك لأنها أفضل للرشاقة وأيضاً للصحة العامة وتقي من الإصابة بكثير من أمراض العصر الخطيرة كالسرطان وتصلب الشرايين والكولسترول والسكر.

 

المقادير

½ كوب بسله

2 ملعقه كبيره مشروم مقطع قطعا صغيره

2 عود كرات مقطع قطعا صغيره

½ ثمره فلفل رومي مقطع قطعا صغيره

2 فص ثوم

1 ملعقه كمون

1 ثمره جزر مبشور

1 ثمره بطاطس صغيره مبشوره

½ كوب فول صويا ناعم

 3 ملاعق كبيره ماء

½ ملعقه صغيره ملح وفلفل

½ كوب بقسماط ناعم

طريقة التحضير

- شوحي البسله والمشروم والكرات والفلفل الرومي في قليل من زيت الزيتون لمده 5 دقائق

- اضيفي الثوم والكمون وقلبي الخليط جيدا علي النار لمده دقيقه

- ارفعي الاناء من علي النار ثم اضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل وفول الصويا والماء وقلبي الخليط جيدا

- اضيفي البقسماط الي الخليط السابق واستمري في التقليب حتي تحصلين علي خليط متماسك ربما تحتاجين الي اكثر من كميه البقسماط المحدده حسب الخليط

- شكلي الخليط السابق علي شكل دوائر واتركيها في الثلاجه لمده ساعه

- اقلي البرجر في الزيت حتي يحمر من الوجهين قدميه ساخنا مع شرائح الخس أو حسب الرغبة

كلمات البحث :
عن جيهان سمير ..
حاصلة على شهادات معتمدة في علم وفن الطهي والتغذية العلاجية من الولايات المتحدة .. خبرتي الطويلة في هذا المجال بدأت عام 1999 حتى وصلت أن أكون إستشاري لكبرى الشركات العالمية والمحلية .. أقدم في هذا الموقع كل أسرار الأكل الدقيقة مع مجموعة كبيرة من الوصفات سهلة وسريعة .. أفكار صحية مناسبة لحياتك اليومية .. تابعوني!
تابعونى على ..
جيهان سمير
فيديو اليوم من جيهان
اعلانات ممولة
جيهان على جوجل بلس