كيك بالبرتقال والبهارات والمكسرات

كيك بالبرتقال والمكسرات

المقادير

3 كوب دقيق منخول

1 كوب سمن نباتي

1 كوب سكر

3/4 كوب عصير برتقال

1 باكو باكينج باودر

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

4/3 كوب زبيب

4/3 كوب عين جمل مجروش

 

طريقة التحضير

– في العجان، ضعي السمن النباتي والسكر واخلطيهم جيداً حتى تحصلين على قوام كريمي.

– اضيفي البرتقال واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.

– في وعاء، ضعي الدقيق واخلطيه بالباكينج باودر والقرفة والقرنفل.

– اضيفي خليط الدقيق بالتدريج حتى تتجانس المكونات وتحصلين على قوام متماسك.

– ضعي القليل من الدقيق على الزبيب وعين الجمل واخلطيهم مع العجينة جيداً.

– ادهني قالب كيك مقاس 24 سم بقليل من السمن النباتي والدقيق .. ضعي العجينة بشكل متساوي.

– سخني الفرن على درجة حرارة 180 .. ادخلي القالب الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.

 

تنبيه هام

جميع حقوق النشر محفوظة لدكتورة جيهان سمير – استشاري إنتاج أغذية ومشروبات – ويحذر النقل أوالاقتباس بدون إذن وبدون كتابة المصدر.

كلمات البحث :
عن جيهان سمير ..
حاصلة على شهادات معتمدة في علم وفن الطهي والتغذية العلاجية من الولايات المتحدة .. خبرتي الطويلة في هذا المجال بدأت عام 1999 حتى وصلت أن أكون إستشاري لكبرى الشركات العالمية والمحلية .. أقدم في هذا الموقع كل أسرار الأكل الدقيقة مع مجموعة كبيرة من الوصفات سهلة وسريعة .. أفكار صحية مناسبة لحياتك اليومية .. تابعوني!
تابعونى على ..
جيهان سمير
فيديو اليوم من جيهان
اعلانات ممولة
جيهان على جوجل بلس