كيك مافن صيامي بالموز

كيك مافن صيامي بالموز

الموز غني بالعناصر الغذائية اللازمة للصحة.. فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد في مقاومة الاكتئاب .. كما يعتبر الموز مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم .. والجدير بالذكر أنه قد أثبتت الدراسات أن الموز يقي من الإصابة بسرطان الكلى.

المقادير

1 3/4 كوب دقيق

1 كوب زيت

3/4 كوب سكر بني

2 ثمرة موز

باكو فانيليا

باكو باكينج باودر

1/2 ملعقة صغيرة محسن كيك

 

طريقة التحضير

- انخلي الدقيق في طبق عميق .. اتركيه جانباً

- في العجان الكهربي، اخفقي الزيت مع السكر البني لبضعة دقائق، ثم أضيفي الموز المقطع قطع صغيرة .. يفضل أن تستخدمي موز طري

- بالتدريج أضيفي مقدار الدقيق .. وأضيفي معه الفانيليا والباكينج باودر ومحسن الكيك

- استمري في الخفق حتى تحصلين على قوام متماسك إلى حد ما

- قومي بوضع فورم ورق الزبدة في قالب المافن .. ووزعي العجينة بالتساوي على أن تملئي 2/3 كل واحدة

- قومي بتسوية السطح بالملعقة قدر المستطاع

- سخني الفرن على درجة حرارة 170 وضعي فيها القالب .. اتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج

- اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم اخرجي المافن من القالب وضعيه في طبق التقديم

- قومي بتزيين المافن بكريم شانتيه نباتي وشرائح الموز .. وبذلك يصبح لديك كب كيك موز

 

ملحوظة:

هذا المقدار يكفي 12 قطعة مافن

كلمات البحث :
عن جيهان سمير ..
حاصلة على شهادات معتمدة في علم وفن الطهي والتغذية العلاجية من الولايات المتحدة .. خبرتي الطويلة في هذا المجال بدأت عام 1999 حتى وصلت أن أكون إستشاري لكبرى الشركات العالمية والمحلية .. أقدم في هذا الموقع كل أسرار الأكل الدقيقة مع مجموعة كبيرة من الوصفات سهلة وسريعة .. أفكار صحية مناسبة لحياتك اليومية .. تابعوني!
تابعونى على ..
جيهان سمير
فيديو اليوم من جيهان
اعلانات ممولة
جيهان على جوجل بلس