المقادير
¼ 2 كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة
¼ كوب جزر مبشور
3 ملعقة كبيرة مايونيز
1 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
طريقة التحضير
– في طبق التقديم، ضعي الكرنب مع الجزر وقلبيهم.
– في وعاء منفصل، ضعي اللبن مع المايونيز وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
– اضيفي العسل وقلبي .. تأكدي من المذاق واضيفي المزيد حسب الرغبة.
– ضعي خليط المايونيز على الكرنب وقلبي جيداً.
– اتركي سلاطة الكول سلو في الثلاجة حتى موعد التقديم.
نصائح التحضير
– يمكنك استخدام السكر بدلاً من العسل،إلا أن العسل غني بكثير من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم.
– يفضل أن تستخدمي لبن خالي الدسم، وذلك للحد من كمية الدهون التي يحصل عليها الجسم.
تنبيه هام
جميع حقوق النشر محفوظة لدكتورة جيهان سمير – استشاري إنتاج أغذية ومشروبات – ويحذر النقل أو الاقتباس بدون إذن وبدون كتابة المصدر